農林水産省 関東農政局にて食育月間セミナーが開催されます。

～「環境にやさしい持続可能な消費の拡大や食育の推進に向けて」～ 

第4次食育推進基本計画では、食生活が自然への恩恵の上に成り立つことを意識し、
食の循環へ与える影響に配慮して、SDGsの目標12「つくる責任・つかう責任」へ
関わることが求められています。
有機農業に対する理解増進、食品ロス削減等、環境と調和のとれた食料生産と、
その消費について考えてみませんか。

【開催日時】
令和4年6月30日（木曜日）14：00～16：00

【開催方法】
オンラインZoom配信及び会場開催

【開催会場】
キユーピー株式会社
深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム（埼玉県深谷市）

【定員】
 オンライン400名 ／　会場30名（先着順）

【プログラム】
第１部　事例発表

●キユーピー株式会社　森佳光氏（東京都渋谷区）
マヨネーズの製造過程で発生する卵殻を廃棄することなく、土壌改良や肥料に活用する取組み。

●特定非営利活動法人日本成人病予防協会　越川絵里子氏（東京都中央区）
選食力を身につけ、規格外の野菜でも栄養素等に差異はないことから、
店舗での販売、消費者の購買による食品ロス削減の企画。

●株式会社コークッキング　川越一磨氏（埼玉県東松山市）
東松山市周辺の直売所で売れ残った農産物を、東武東上線森林公園駅から電車で池袋駅まで輸送し、
駅構内にて消費者に販売する「TABETEレスキュー直売所」を開設。

第２部　パネルディスカッション
発表者の皆さんとのパネルディスカッション

【申込方法】
お申し込みは下記アドレスから
https://www.secure-cloud.jp/sf/1655096151fIYfrvGa

【申込締切】
令和4年6月28日（火曜日）17：00 
※定員になり次第、締切りとさせていただきます。

【お問い合わせ】
農林水産省 関東農政局 消費・安全部 消費生活課
担当：井上・鈴木
TEL：048-740-5279