当支部は、各業界の知識・技術を集結し、情報交換や研究を重ね、共に考え、深く学び、料理という五感体験を通して未来を担う子ども達の「たくましく生きるチカラ」を育てるとともに、「米」を始めとした豊かな農産物、日本海に面し美味しい海産物に恵まれた新潟の「食」文化を継承するために活動して行く事を目標として設立されました。
1. 新規会員の募集。
2. キッズキッチン教室の実施。 - キッズキッチン普及のためのデモンストレーション教室を開催。
3. キッズキッチンインストラクター養成講座を開催 - キッズキッチン教室の実施を支えるインストラクターの養成。
4. 広報活動―新潟支部の趣旨や概要、活動内容を紹介するホームページを作成。
●新潟支部インストラクター活動報告
H21年10月31日（土）、11月1日（日）北陸ガス主催・ガス展に出展しました。
「キッズキッチン」開催報告を掲載します。
20091113150623.pdf
