平成20年10月12日(日)13日(祝)に、東京農業大学「食と農」の博物館及びけやき広場にて第2回東京都食育フェアが開催されました。キッズキッチン協会では、子ども達の調理体験コーナーを設置し、子ども達は、「キッズキッチンごませんべい」を作りました。とても好評でしたので作り方を下記にてご紹介いたします。(メニュー提供:KIT/キッズキッチン協会認定インストラクター 飯田和子先生)
●キッズキッチンごませんべい●
★材料(直径8cm10枚分)
薄力粉 50g
無塩バター 20g
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ1
黒ごま 大さじ3 ・ 白胡麻にかえてもいいよ!
サラダ油 適量 ・ 白黒混ぜてもおもしろいよ!
★作り方
? ボールにバターをいれ、よくまぜ、砂糖も加える。
? 牛乳を加え、ふるった粉をいれる。
? ?に黒ごまを加え、棒状にして、10等分にする。
? 軽く丸めて8cmの丸にのばす。
? フライパンで片面2分ずつ焼く。
★・・★・・★出来あがり★・・★・・★